Ziegler, Franz:
Plätzchen süß und pikant.

Gebunden, 160 Seiten durchgehend Farbfotos, 20 x 27,5 cm, 825 gr,
in deutscher Sprache.
2014 Matthaes Verlag.

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Ziegler, Franz: Plätzchen süß und pikant.

ISBN: 978-3-87515-401-6

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Zum Inhalt:
Plätzchen sind wunderbare Gebäcke, die sich für vielfältige Gelegenheiten eignen, insbesondere wenn die Vielfältigkeit der Rezepte so groß ist, wie bei Franz Ziegler. Da gibt es die Mini-Zitronentartes, die wundervoll als Dessert oder zum Eistee serviert werden können, klassische Linzerplätzchen oder Sable-Gebäcke, die immer passen, Basler Leckerli und Dinkeltropfen als Vollwertvarianten, pikante Käsegebäcke und Shrimpstartelettes, die förmlich nach einem Apéro verlangen, aber auch fruchtige, schokoladige und weihnachtliche Gebäcke.

Autor(en):
Franz Ziegler, Konditor, Lehrer und Künstler präsentiert uns in über 80 Rezepten die ganze Vielfalt der Gebäcke - Plätzchen sind eine gute Alternative zum selbst gebackenen Kuchen, sie sind modern und sprechen die Zielgruppe an, die diese Art Gebäcke vom Coffeeshop oder von der Deli-Bar kennen - Fruchtige, mürbe, pikante, schokoladige, vollwertige und weihnachtliche Gebäcke für jeden Anlass ist etwas dabei - Tolle Aufmachung mit modernem Design und haptisch ansprechendem Papier.

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