Hüter, Daniela:
Apfelküche.
Die besten Koch- und Backrezepte.

Hardcover, 96 Seiten, 21,6 x 16,4 cm, 312 gr,
in deutscher Sprache.
Hubert Krenn 2007.

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Hüter: Apfelküche

ISBN: 978-3902509642

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Zum Inhalt:
Wer meint, dass Apfelgerichte zwangsläufig süß sein müssen, kann sich hier vom Gegenteil überzeugen: Knackige Äpfel verfeinern Salate, bringen eine herrlich fruchtige Note in Suppen und vollenden so manches Fleischgericht durch ihren angenehmen süß-säuerlichen Geschmack. Zu Saft gepresst, sind Äpfel zuden ein herrlicher Durstlöscher. Damit auch Freunde der süßen Apfelküche nicht zu kurz kommen, sorgt eine Vielzahl an bewährten Rezepten für Kuchen, Torten, Strudel und feine Süßspeisen für Abwechslung am Speiseplan. Aus dem Inhalt: Apfelschaumsuppe mit Schwarzbrotwürfeln, Käse-Schinken-Salat mit Äpfeln, Lammragout mit Äpfeln, Apfelspalten im Bierteig, Apfelbowl

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