Böhmische Küche.
Spezialitäten aus der Region.

Kartoniert, 128 Seiten mit zahlr. farb. Fotos, 21 x 26 cm, 490 gr,
in deutscher Sprache.
2011 Komet.

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Böhmische Küche

ISBN: 978-3-86941-117-0

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Zum Inhalt:
Rund 70 verlockende Rezepte. Beliebte Klassiker zeitgemäß interpretiert. Alle Rezepte mit leicht verständlicher Schritt-für-Schritt-Anleitung.
Die böhmische Küche, die heute wieder an ihre kulinarischen Wurzeln anknüpft, genoss schon im 19. Jahrhundert einen vortrefflichen Ruf, denn sie hatte die leidenschaftlichsten Progagandisten, die man sich vorstellen kann: die genussfrohen Österreicher. Böhmische Köchinnen wurden zur Legende. Genießen Sie Prager Schinken und deftige Knödel zum herben Pils oder süße Zwetschgen- und Marillenknödel aus Kartoffel- und Topfenteig. Wir wünschen "Guten Appetit"!

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