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Scholler: Kinderleicht & schnell

Scholler, Christian:
Kinderleicht & schnell.
10 Meisterköche präsentieren Menüs für den Alltag.
Fotos v. Andreas Kraus.

Gebunden, 215 Seiten m. zahlr. Farbfotos, 17 x 24 cm, 905 gr, in deutscher Sprache.
2009 Pichler Verlag, Wien.
ISBN-13: 978-3-85431-502-5

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Zum Inhalt:
Einfach genial: Wenn Kinder kochen, tun sie s völlig unbefangen und mit Fantasie. Neues ausprobieren, kosten, riechen, schmecken und coole Zutaten erfinden - junge Hobbyköche lieben Experimente und essen mit Begeisterung. Wenn kindliche Neugier und professionelle Küchenkunst zusammenfinden, kann daraus nur ein tolles Experiment werden. 10 Spitzenköche zeigen den Kleinen unkompliziert und mit Begeisterung, worauf es beim Rühren, Braten und Backen ankommt. Das Ergebnis: köstliche Rezepte, bewusst einfach interpretiert zum Nachkochen und selbst Ausprobieren. Die Spitzenköche stellten für dieses Buch ihre Kunst, ihre Zeit und viele Geheimnisse ihres Berufes selbstlos und honorarfrei zur Verfügung. Der Reinerlös dieses Buches geht an die Kinder des Sozialpädagogischen Zentrums in St. Pölten, wo ein Bewegungsraum errichtet werden soll.

Zum Autor:
Christiane Scholler
, lebt und arbeitet in Wien und Niederösterreich, studierte Rechtswissenschaften (Universität Wien, Dr. iur.) sowie Werbung und Verkauf (Wirtschaftsuniversität Wien).
Verheiratet, Mutter eines Sohnes, begeisterte Hobbyköchin. Freie Journalistin und Autorin.
Andreas Kraus, geboren 1969 in Inzersdorf/Niederösterreich, ist seit 1994 selbständiger Fotograf mit eigenem Studio mit den Schwerpunkten Porträt, Industrie- und Architekturfotografie. Nebenbei leitet er Seminare für Fotografie und digitale Bildbearbeitung beim Berufsförderungsinstitut in St. Pölten.