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Müller-Urban: Geflügel

Müller-Urban, Kristiane:
Geflügel.

Gebunden, 192 Seiten, 73 Rezepte, 17 x 25 cm, 715 gr, in deutscher Sprache.
2001 Sigloch Edition.
ISBN-13: 978-3-89393-206-1

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Zum Inhalt:
Sehr gut aufgemachtes, gelungenes Kochbuch mit 73 schön bebilderten Rezepten. Von Vorspeisen, Suppen/Eintöpfe, Gerichte für alle Tage, Festtagsgerichte sowie internationale Geflügelspezialitäten, wie Tandoori-Chicken oder Ungarischem Paprika-Huhn.

Zum Autor:
Kristiane Müller-Urban
, geb. 1943 in Hamburg, ist Foodjournalistin sowie Kochbuch- und Reisebuch-Autorin. Kristiane Müller-Urban ist Journalistin und begeisterte Hobby-Sportlerin.